Resep Sambal Tumpang

RESEP SAMBAL TUMPANG BESERTA BAHASA INGGRIS

Hai para pecinta kuliner, terimakasih atas kunjungannya! kali ini, aku mau bagi resep Sambal Tumpang. Nah, resep ini aku ambil dari Cookpad. Sambal tumpang itu sambal yang terkenal di daerah Kediri. Bahan pokok dari sambal tumpang itu tempe. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe (me : tempe daun)
2. 1 bks santan kara 
   
   Bumbu :
3. 6 buah cabe rawit (kl suka pedas bs d tambah)
4. 
   5 siung bw putih
5. 2 buah cb merah besar
6. 1 ruas kencur
7. 2 lbr daun jeruk 
   
   Pelengkap :
8. Sayur rebus (bs kangkung, bayam, kecambah dll)

Langkah

1. Rebus tempe dan cb rawit, cb mrh besar dan bw putih.
2. Haluskan bumbu d tambah kencur, gula dan garam.
3. Hancurkan tempe yg telah d rebus
4. Masak jd satu bumbu, tempe halus dan santan kara. Tambah daun jeruk dan sedikit air.
5. Masak sampai mendidih. Dan sambel tumpang siap d nikmati bersama sayur rebus.
6. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
   
   
   

   HOW TO MAKE SAMBAL TUMPANG

   
   

   Ingredients :

   1. 1 board of tempe ( me : tempe daun)
   2. 1 pack of Kara coconut milk

   Spices :

   1. 6 pieces of cayenne
   2. 5 cloves of garlic
   3. 2 pieces of red big chili
   4. 1 segment of cutcherry
   5. 2 seets of lime leaf

   Complementary :

   1. Vegetable has been boil (kale, spinach, or germination)

      Step

   1. Boil the tempe, cayenne, red big chili, and garlic
   2. Grind spices then add cutcherry, sugar, and salt.
   3. Mash the tempe has been boil
   4. Cook in one spices, soft tempe, Kara coconut milk. Add lime leaf and little water
   5. Cook until boiling. And Sambal Tumpang ready to serve with vegetable has been boil

   
   

   Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3697794-sambel-tumpang dan tambahan penulis