Resep Pecak Lele

RESEP PECAK LELE BESERTA BAHASA INGGRIS

 

Hai para pecinta kuliner! Saya akan berbagi resep makanan yang tentunya menggugah selera anda yaitu Pecak Lele. Pecak lele atau pecel lele ini merupakan makanan berbahan pokok ikan lele tentunya, di tambah bumbu-bumbu pedas dan gurih. Emmm pengen tau rasanya? Yuk, cobain resepnya!

Bahan-bahan

1. 2 Ekor ikan lele ukuran besar (resep asli 8 ekor) sesuaikan
2. 750 ml santan kental (aku santan plus air)
3. Segenggam daun kemangi
4. 
   Secukupnya gula merah dan garam
5. Bumbu Sangrai
6. 7 Siung bawang putih
7. 15 Cabe keriting + cabe rawit merah
8. 4 Butir kemiri
9. 2 Ruas kencur

Langkah

1. Bersihkan ikan lele, kemudian goreng.
2. Haluskan bumbu sangrai, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukan santan, gulmer dan garam, masak sampai matang.
4. Masukan kemangi kemudian masukan ikan lelenya. Biarkan sampe bumbu meresap. Angkat, sajikan.
   

   
   

   
   

   HOW TO MAKE CATFISH PECAK

   
   Ingredients
   

   1. 2 pieces of big catfish (real recipe : 8 pieces)
   2. 750 ml of coconut milk (me : coconut milk plus water)
   3. Handful of basil leaves
   4. Brown sugar and salt according to your taste
   5. Roasting spices
   6. 7 pieces of garlic
   7. 15 of curly chili + red cayenne
   8. 4 pieces of candlenut
   9. 2 pieces of cutchery

   Step

   1. Wash the catfish, then fry it
   2. Grind the roasting spices, then saute until fragrant.
   3. Put the coconut milk, brown sugar and salt, cook until cooked
   4. Put the basil leaves then put the catfish. Let until the spices is percolate. Lift, serve.

   Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3780848-pecak-lele dan tambahan penulis